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臺灣青芋

學名:Colocasia formosana

科別:天南星科

別名:小西洋芋、山芋

原產地:臺灣原生種

多年生草本植物,葉片大型、盾形、深綠有光澤,葉柄粗長直立,塊莖膨大,可供食用與藥用,常見於低海拔山區、平野的溪畔池沼旁或為人工栽植者。採收時採收其地下肉質球莖,可加熱熟食,乾燥後可久藏,為早期原住民遠行的主要乾糧。