學名：Eleocharis dulcis科別：莎草科別名：荸薺、荸薺仔、水栗、馬蹄原產地：臺灣原生種多年生水生草本植物，地下莖肥大，呈球形或橢圓形塊莖，表皮褐色，內部白色且脆甜，莖直立細長，葉退化成鞘狀，無明顯葉片，塊莖通常生長於泥濘淺水區或稻田中。常見於池塘、河岸、稻田邊緣等濕潤環境。
學名：Eleocharis dulcis
科別：莎草科
別名：荸薺、荸薺仔、水栗、馬蹄
原產地：臺灣原生種
多年生水生草本植物，地下莖肥大，呈球形或橢圓形塊莖，表皮褐色，內部白色且脆甜，莖直立細長，葉退化成鞘狀，無明顯葉片，塊莖通常生長於泥濘淺水區或稻田中。常見於池塘、河岸、稻田邊緣等濕潤環境。